Брокколи, выращивание и уход в Подмосковье

Капуста – полезный овощ, использование которого незаменимо во многих блюдах. Наиболее ценными микроэлементами и витаминами обладает капуста сорта брокколи. Выращивание и уход в Подмосковье этого овоща не вызовет затруднений даже у начинающих садоводов.

Брокколи — источник поливитаминов, фосфора, кальция и железа, в ней содержится большое количество метионина и холина, которые не позволяют холестерину накапливаться в организме.

Внешне брокколи похожа на цветную капусту зеленого цвета. Так же как и у цветной капусты в пищу употребляется плотная головка, состоящка из нераспустившихся цветочных бутонов. В качестве сельскохозяйственной культуры используют два основных вида брокколи:

  1. обычную. Для этого вида капусты брокколи характерен большой центральный кочан на толстом стебле, состоящий из плотно прилегающих друг к другу соцветий
  2. итальянскую или спаржевую. Этот вид отличается множеством тонких стеблей, каждый из которых заканчивается небольшими зелеными головками.

Капуста брокколи не требовательна в уходе, хорошо переносит заморозки и перепады температуры, радуя хозяина достойным урожаем при любой погоде.

как вырастить брокколи в Подмосковье

Рассада капусты — когда сеять в 2017 году

Брокколи чаще всего выращивается через рассаду. Поскольку капуста данного сорта относится к категории скороспелых овощей, сеять семена рекомендуется в апреле-мае. Лучше всего рассада созревает в тепличных условиях. Примерно через полтора месяца после посадки у рассады появится пять-шесть полноценных листочков, и с этого времени брокколи будет готова к пересадке в открытый грунт.

На тематических форумах о выращивании и уходе брокколи в Подмосковье перед высадкой растения в открытый грунт рекомендуется подготовить почву. Эффективнее всего готовить грядки под брокколи с осени. Для этого необходимо провести известкование, а также наполнить почву калийными и фосфатными удобрениями.

Брокколи, выращивание и уход в Подмосковье которой оптимально начинать в мае, любит легкие почвы с нейтральным pH. Этот сорт капусты нельзя высаживать на участках, на которых в прошлом сезоне росли крестоцветные растения – репа, редис и т.д. В то же время для брокколи хорошо подходит почва, которая раньше предназначалась для картофеля, бобовых и моркови. Огороднику важно знать, как бороться с борщевиком на дачном участке .

Высадка в открытый грунт

Высаживать брокколи в открытый грунт рекомендуется во второй половине дня при пасмурной погоде. Это растение хорошо разрастается, поэтому расстояние между лунками должно составлять не менее 40 см, а между грядками – не менее 60 см. Полезно знать эффективные способы, как бороться с личинками майского жука на огороде .

Брокколи при выращивании и уходе в Подмосковье нуждается в полноценной подкормке. Поэтому непосредственно перед посадкой рекомендуется положить на дно лунок смесь из золы и компоста, которая поможет растению быстрее прижиться на постоянном месте.

Высаживать нужно таким образом, чтобы основная часть стебля находилась в ямке. Позже, когда капуста начнет активно расти, в ямки нужно будет добавлять грунт до тех пор, пока уровень лунки не сравняется с уровнем грядки.

Уход за брокколи на участке

Чтобы лучше понимать, как выращивать и ухаживать за брокколи в Подмосковье, посмотрите тематическое видео. В целом, этот процесс не доставит вам существенных хлопот и не отнимет много времени.

  1. Брокколи нуждается в обильной и регулярной подкормке в виде органических и натуральных удобрений.
  2. Подкармливать растение нужно сразу же после укоренения, во время завязи первых соцветий, а также после среза головки. Для лучшего эффекта подкормку можно дополнять калием, селитрой и фосфатом.
  3. Данный сорт капусты плохо реагирует на переизбыток влаги, поэтому поливать брокколи рекомендуют через день и исключительно в вечернее время. В наиболее жаркие и засушливые периоды полив можно увеличить до двух раз за сутки, однако нельзя допускать застоя воды.

Срезать урожай с брокколи лучше всего ранним утром, чтобы не допустить перезревания плода. Брокколи обладает способностью завязывать соцветия на боковых побегах, благодаря чему в конце сезона вы получите дополнительный урожай.

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Свежие комментарии
© 2018 Дачная жизнь